Б/у Жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-L электрическая
16 000 ₴
- В наличии
Жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-L электрическая напольная гладкая + рифленая.
Предназначение поверхности – жарка мясных, рыбных и овощных блюд. Жарочная поверхность снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира и жиросборником. Поверхность гладкая + рифленая. Нагрев ТЕНом. Две зоны нагрева Нерж.сталь.
Чугунная поверхность, размером 790х520 мм используются для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов, а также может использоваться для жарки изделий из теста (блинов, оладьев) и жарки яиц.
Электрический прибор для приготовления пищи на масле или без масла. Корпус из нержавеющей стали, комбинированная жарочная поверхность из нержавеющей стали, подвергнутой пескоструйной обработке, регулировки температуры +50°...+300 °C, поддон для сбора жира. Существует возможность независимой регулировки и включения половины жарочной поверхности. Это оборудование применяется в ресторанах с восточной и западной кухней, ресторанах быстрого обслуживания, кафе и барах. Кромка жарочной поверхности и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304. Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.
В комплекте:
- Аппарат - 1 шт.
- Лоток для жира - 1 шт.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Kogast |
| Источник питания | Электричество |
| Цвет | Серый |
- Цена: 16 000 ₴